Amboto
Vizcaya, Bilbao

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Un clásico de la cocina vasca tradicional en pleno Casco Viejo
- Tipo de cocina: Tradicional, Vasca
- Especialidad: Lomo de merluza en salsa de centolla
- Dirección: Jardines, 2 , Bilbao ( Casco Viejo )
- Telefono: 94 415 61 48
- Día de cierre: Martes noche y miércoles
- Abierto en domingo si
- Precio: de 35 a 50 euros
Es todo un clásico situado en pleno Caso Viejo bilbaíno. El restaurante Amboto, inaugurado en 1947 por el matrimonio formado por José Oleaga y María Elorriaga, es desde entonces una referencia de la cocina tradicional vasca. Tanto a través de sus menús del día o de fin de semana como de su carta ofrecen especialidades canónicas de dicha cocina como la ensalada de ventresca, el bacalao al pil pil o a la vizcaína y los lomos de merluza en salsa de centolla.
Cocina vasca de siempre
- 12/03/2001
El restaurante Amboto está ubicado en el corazón del Casco Viejo bilbaíno. Abrió sus puertas hace 53 años y desde entonces no ha hecho sino cosechar éxitos. Su base siempre ha sido la misma: la cocina vasca de calidad. Sin embargo ha tenido que adecuarse a los tiempos y se ha renovado incluyendo...
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- Plan: Celebraciones, Grupos
- Notas: Horario: Comidas: 13:30 hs. a 15:45 hs. Cenas: 20:30 hs. a 23:45 hs.
- Dirección: Jardines, 2 , C.P. 48005, Bilbao, Vizcaya
- Zona: Casco Viejo
- Metros: Zazpikaleak / Casco Viejo
- Teléfono: 94 415 61 48