Junto a la Torre del Miguelete se encuentra este moderno restaurante cuya rompedora -que no estridente- decoración combina mobiliario de diseño y paredes salpicadas de lunares rojos, blancos y negros. La propuesta gastronómica de La Lola se centra en los conceptos de la nueva cocina española, dejando traslucir claras influencias vascas y catalanas y siempre utilizando productos de temporada. Cabe destacar platos como la lubina en salsa de hinojo con espárragos trigueros, el solomillo ibérico con puré de boniato y ciruelas frescas al vino tinto, degustación de delicias de pato en sus salsas y un postre como el suflé de chocolate caliente con salsa de menta que no tiene desperdicio.