En un pequeño local Mar Barba dirige este restaurante de cocina mediterránea donde la carne, la pasta y las verduras se preparan bajo los preceptos de la tradición valenciana. Se han especializado en el pescado, en cualquiera de sus variedades y lejos de la sofisticación. La pintada deshuesada con trompeta negra y salsa de charlotas y la sepieta de playa en salmorejo con torta crujiente de patata y cebolla son ejemplos de los platos que se pueden encontrar en su carta. Para acabar nada como las infusiones de hierbas frescas preparadas por el chef. Conviene reservar.