Ya desde el nombre, Casa Martina, está clara la vocación popular y familiar de esta casa: la de los guisos caseros de la abuela, los olores y las vivencias en el pueblo. Madera, vidrio, ladrillo visto y mármol son los materiales que predominan en una decoración tan tradicional como su cocina. Aquí ofrecen platos donde se cuida, sobre todo, la calidad de una materia prima que toma forma de sopas, cremas, revueltos, mariscos y platos a base de pescados, carnes y caza. Tradición que no olvida la experimentación culinaria si nos atenemos a platos como la recomendada tempura de verdura con salmorejo o la presa ibérica en dos texturas con tempranillo y frutos rojos.