Es uno de los lugares más emblemáticos de la capital de Castilla-La Mancha. En una sala especial, en la que se ha encontrado recientemente el sepulcro don Gonzalo Ruiz de Toledo, se exhibe uno de los cuadros más importantes de El Greco, ¿El Entierro del Conde de Orgaz¿, representación del funeral de, precisamente, don Gonzalo Ruiz. En el interior de la iglesia, reconstruida en el siglo XIV, hay joyas del arte religioso como una virgen de mármol del siglo XIII y un retablo plateresco.