El restaurante Verdejo Taberna Artesana está situada en pleno centro de Madrid en una breve callejuela que le otorga un aire secreto. Las sensaciones de familiaridad y profesionalismo se perciben aquí enseguida. Entre su extensa variedad de platos encontramos un destacadísimo escabeche de mejillón. Tienen también salazones caseros de pescados, callos o mollejas de lechal, hamburguesa de mar, quesos singulares y selectos vinos actuales por copas.