Además de sus dos primeros locales ( Alberto Aguilera y Parquesur), el restaurante japonés Sushita Café tiene este local ubicado en la parte noble del barrio de Chamberí, a escasos metros del Paseo de la Castellana. Se trata de un cuidado espacio bañado por la luz, con amplios ventanales a la calle, marcado por un interiorismo en el que el color, los estampados, las lámparas, su jardín vertical y los materiales nobles (maderas, mármoles y mimbres) son los protagonistas. Su oferta gastronómica, en platos fríos y calientes, se reformula en una carta con novedades (el ceviche de vieira, la sepia y langostinos en leche de coco y chip de plátano, el tiradito de salmón salvaje, el toro con mostaza de Dijon o el nigiri de carabinero), pero en la que también están presentes clásicos de la casa como los rollitos de pato crujiente, la ensalada wakame, los noodles con langostino al curry, la tempura de gambas rojas con chile dulce o su amplia variedad de nigiris, como el de pez mantequilla con trufa.