Martinete es un versátil restaurante con un toque de bistró, obra del afamado interiorista Lázaro Rosa-Violán, que integra bar y coctelería. Polivalente, contemporáneo y con tintes coloniales, el espacio ofrece, en horario ininterrumpido, una oferta gastronómica que combina propuestas tradicionales y de temporada platos internacionales: salmorejo con helado de ajo blanco, brandada de bacalao con calabaza asada y huevas de mújol, cordero asado a baja temperatura con cous-cous de verduritas, ensaladas, ceviches, tartares y hamburguesas. Entre sus postres, creaciones de toda la vida, bien actualizadas como la espuma de crema catalana, el turrón líquido o la leche con avellanas y cacao.

El savoir faire de la coctelería de Casa Mono y Ateneo se extiende a Martinete con una carta de cócteles que recoge los grandes hits de la coctelería como el mojito, el daiquiri, la caipiriña, unos cuidados gin tonics o el dry Martini.