La Retasca

Madrid, Madrid

Restaurante La Restasca Madrid
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La reforzada, gastronómicamente hablando, calle Ibiza, cuenta con la presencia de La Retasca, del aclamado Juanjo López, responsable de la ya mítica La Tasquita de Enfrente y de La Cocina de Frente, lugar en el que sirve su genial versión del cocido. En este espacio se ofrece, en barra y comedor, encurtidos de elaboración propia (taco de bonito, berenjenas de Almagro, banderillas...), chacinas con sello de autor, conservas o guisos como los callos y el morro de buey, entre otros. Las brasas también presentes desde el mar a la montaña -así son el chuletón o el rodaballo- y ojo, que aquí como era antaño, lo de reservar mesa no se estila.

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Admite tarjetas Admite tarjetas

  • Dirección: Ibiza, 38, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Retiro
  • Metros: Ibiza
  • Teléfono: 91 060 72 30
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