Los dueños de los restaurantes La Gloria de Montera , La Finca de Susana y Bazaar también regentan Ginger, un local que mantiene el buen gusto y los precios económicos de sus hermanos mayores. Un espacio muy agradable, una cocina mediterránea de mercado y una carta amplísima, en la que la destacan el rissoto de ceps y trufas, el bacalao confitado con mousse de berenjena y puerro crujiente, el rape al horno con ajos tiernos confitados, la hamburguesa de bistec con foie y patatas Pont Neuf o los rollitos de ternera con jamón y salsa de colmenillas.