DiverXO es un restaurante tan joven como el equipo que lo lleva adelante. Ubicado en el hotel NH Eurobulding, ocupa un espacio impactante, diáfano y ofrece una cocina fantasiosa, desbordante y tan divertida con platos que evolucionan delante del comensal y que progresan al ritmo marcado por la inventiva sin fin de David Muñoz. Es memorable el conjunto que remite a Goa y su Índico, por el que desfilan un panipuri relleno de un sutil salmorejo y coppa de Joselito, o un caviar ahumado con delicadeza extrema en un tandoori con curry y yogur griego. Antes, fusión sinomexicana en un taco/crêpe de maíz morado y lenguas de pato crujientes no apto para pusilánimes.

Desde el 20 de noviembre de 2013 el restaurante ostenta tres estrellas de la prestigiosa guía Michelin, devolviéndole de esta manera a Madrid un honor que no tenía desde que en 1995 Zalacaín perdiera esta condición.