Cachivache
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Española, Moderna, Tapas
- Dirección: Serrano, 221, Madrid ( Chamartín )
- Telefono: 91 752 41 76
- Día de cierre: No cierra
- Abierto en domingo
- Precio: de 25 a 35 euros
Javier Aparicio presenta en Cachivache una visión moderna de la tapa y la cocina española basada en una cuidada selección de la materia prima. Aunque cada mediodía presenta un ‘plato del día’ diferente, vale la pena echar un vistazo a una carta que incluye ensaladilla de pulpo gallego, tortillita de camarón, floie mi cuit con manzana y piperada, croquetas de ibérico de leche de caserío, patatas al cabrales, verduritas con setas y foie, hamburguesa americana clásica, risotto de gambones y setas y huevos con patatas, trufa y parmesano. El restaurante ocupa un espacio de diseño rompedor y ambiente cálido en el que los materiales naturales son los protagonistas.
Reinvención de la taberna
Luis Cepeda - 16/05/2014
Pedidos por teléfono para recoger en el local.
Admite tarjetas
Terraza
- Dirección: Serrano, 221, C.P. 28006, Madrid, Madrid
- Zona: Chamartín
- Metros: Colombia
- Teléfono: 91 752 41 76