El restaurante 47 Ronin ofrece una completa experiencia de vanguardia japonesa. Se trata de un elegante local que ofrece tres espacios diferenciados: una barra a la entrada llamada The Tree, coronada por la réplica de un arce japonés y destinada a los creativos snacks japoneses diseñados por Borja Gracia y los cócteles diseñados por el gran Diego Cabrera. Tras una puerta, otra barra, esta para 12 comensales que son ‘sometidos’ a una experiencia gastronómica de tres horas y 24 platos que descubren productos poco conocidos en España. Finalmente, en el primer piso el restaurante que ofrece un menú ejecutivo con opción vegetariana y uno de degustación corto.