47 Ronin
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Creativa, Internacional
- Dirección: Jorge Juan, 38, Madrid ( Salamanca )
- Telefono: 91 348 50 34
- Día de cierre: Lunes y martes
- Precio: de 25 a 35 euros
El restaurante 47 Ronin ofrece una completa experiencia de vanguardia japonesa. Se trata de un elegante local que ofrece tres espacios diferenciados: una barra a la entrada llamada The Tree, coronada por la réplica de un arce japonés y destinada a los creativos snacks japoneses diseñados por Borja Gracia y los cócteles diseñados por el gran Diego Cabrera. Tras una puerta, otra barra, esta para 12 comensales que son ‘sometidos’ a una experiencia gastronómica de tres horas y 24 platos que descubren productos poco conocidos en España. Finalmente, en el primer piso el restaurante que ofrece un menú ejecutivo con opción vegetariana y uno de degustación corto.
Una tercera ruta hacia Japón
Pedro Espinosa - 14/04/2017
La barra ‘japo’ de Cabrera
Laura S. Lara - 02/06/2016
Admite tarjetas
- Dirección: Jorge Juan, 38, C.P. 28001, Madrid, Madrid
- Zona: Salamanca
- Metros: Príncipe de Vergara, Velázquez
- Teléfono: 91 348 50 34