Resultados de búsqueda para restaurantes: con tipo de cocina "Imaginativa", en Madrid provincia.
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El restaurante 80 grados de
La Tablas tiene su segunda casa en pleno centro de
Madrid, concretamente en el barrio de
Malasaña. Este local continúa con su cocina basada en la cocción a baja temperatura para crear platos de pequeño formato que preservan nutrientes y sabores. Lo hace a través... + info
Unos aperitivos para empezar y un poco de champán antes de que llegue el arroz a la mesa. El servicio le sugerirá el vino para acompañar. En la Arrocería de Moratín, siempre conocida como Arrocería Gala, es aconsejable reservar mesa si se quiere probar sus paellas (clásica, marinera, abanda,... + info
Restaurante ejemplo de vocación casera presidida por los gustos cántabros, universo montañés y marinero que conduce Antonio Hoyas. Platos tradicionales en los que se innova lo justo. El chef sugiere excelencias de la huerta a la plancha, lamina buenos ibéricos sobre patatas paja, fríe rabas impec... + info
La Gamella nació en 1982 en Navalagamella, un pequeño pueblo a 50 km. de Madrid. Desde 1988 ocupa el pequeño, romántico y acogedor espacio de hoy. Con vistas al Parque del retiro a través de sus ventanales se pueden saborear los platos que el experimentado Richard Stephens ofrece desde su imagina... + info
Un amplio atrio bañado de luz cenital y rodeado de limoneros acoge el
restaurante La Manzana, llamado así en alusión a la manzana de oro que Hércules fue a buscar a las Hespérides. Aquí encontramos una cuidada carta de cocina de mercado que Esteban González transforma en creativa e innovadora:... + info
Fernando Limón traslada a Alpedrete su buen hacer tras los fogones del
restaurante La Sopa Boba. Propone una imaginativa carta con platos como el salmorejo con carne de centollo, la ensalada de pato y pulpo, el tartar de atún rojo, la tarrina templada de pichón con cerezas y compota de tomate a... + info
Un nuevo local dedicado al tapeo que bien merece la alegría conocerlo. Su apuesta, recuperar la tradición tabernera del vino con la tapa, que se reemplaza por platillos de olivas o frutos secos. Pedro y Cayetano, sus propietarios, apuestan por una muy buena calidad en los productos y precios ajus... + info
Paulino Ramos abrió este
restaurante en el Chamberí de Ríos Rosas en 1954 y su esposa, desde la cocina, lo dotó de personalidad propia con sus potajes y guisos, con sus menestras de temporada, los filetes de choto, el gallo frito, las torrijas o los arroces de un tiempo entrañable. Aún destacan... + info
El restaurante Paulino de Quevedo es un local amplio y luminoso que fuera un antiguo taller y acoge una casa de comidas tradicional (la casa matriz tiene casi seis décadas de vida) de las que ofrecen platos de toda la vida y otros ‘puestos al día’. Entre su nutrida oferta encontramos platos como... + info