Resultados de búsqueda para restaurantes: con tipo de cocina "De Mercado", en Madrid provincia.
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El centro de Madrid continúa de actualidad con restaurantes como Botania, ubicado a los pies del hotel 5 estrellas VP Plaza España Design. Propiedad del Grupo Larrumba (
Marieta,
Habanera) el comedor hace una llamada a la naturaleza con platos sencillos y de mercado, como sus alcachofas,... + info
Una carta escrita a mano destaca cada día cuales son los platos que se ofrecen en Efímero, un restaurante estrictamente en el producto y la temporalidad. Tras los fogones, y tras su paso por El Celler, Calima, Alborada o Club Allard, el joven chef Joaquín Serrano respeta la esencia de una m... + info
Restaurante 100% de mercado ya que su dueña, Diana Hermo, lo compra a diario en el cercano Mercado de las Maravillas. 5 Cucharas es un proyecto que nace de la pasión por la gastronomía y todo aquello que la rodea, y como muestra, esta divertida, original y sabrosa iniciativa. Cada día e... + info
Luis Cuadrado Canals, chef del restaurante Abbas presenta una carta de platos de mercado cuyas especialidades son la terrina de foie grass y chutney de piña natural con sal del Himalaya, la ensalada de nueces, queso de cabra a la plancha y vinagreta de miel, el arroz meloso de boletus al fino Mon... + info
La carta cambia con la temporada y va siempre acompañada de una bodega actualizada que apuesta por vinos y espumosos. En el restaurante Airam de Majadahonda podemos encontrar platos como el corte de foie, pan de especias, membrillo de berenjena y balsámico al higo, los fardos de calamar y lenteja... + info
Restaurante de exquisita decoración en el que poder degustar, sin moverte de Madrid, la mejor cocina vasca en compañía de las mejor denominaciones de origen, reservas, crianzas, jóvenes cosechas, vinos blancos, rosados, cavas y como no y para poner fin a la velada, de los mejores whiskies, brandi... + info
El corazón del barrio de Chamberí acoge esta sucursal del Grupo La Máquina. Un
restaurante y bar de tapas con zona de mesas altas que ofrece una cocina abierta y acristalada de la que salen especialidades propias de una cocina tan tradicional como respetuosa de las propuestas del mercado. Aquí... + info
El restaurante Alcaravea ofrece cocina de mercado en tres cuidados locales:
Gaztambide
,
Cea Bermúdez
y Alcalá de Henares. En su extensa carta podemos encontrar pintxos calientes (solomillo con brie y cebolla confitada); pintxos fríos (sardina ahumada con tomate); croquetas... + info
El restaurante Alcaravea ofrece cocina de mercado en tres cuidados locales: Gaztambide,
Cea Bermúdez
y
Alcalá de Henares
. En su extensa carta podemos encontrar pintxos calientes (solomillo con brie y cebolla confitada); pintxos fríos (sardina ahumada con tomate); croquetas... + info
El restaurante Alcaravea ofrece cocina de mercado en tres cuidados locales:
Gaztambide
, Cea Bermúdez y
Alcalá de Henares
. En su extensa carta podemos encontrar pintxos calientes (solomillo con brie y cebolla confitada); pintxos fríos (sardina ahumada con tomate); croquetas... + info