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Helados molones

Con el calor, la mejor solución

La Pecera

Los peces de barquillo de esta heladería de Malasaña son los más fotografiados del momento... y también los más deliciosos.

La fruta fresca y los sabores exóticos revolucionan la capi­tal en verano. Cuando el sol se adueña de Madrid, cada vez es menos difícil encontrar un lu­gar donde tomar un zumo natu­ral o un helado artesanal hecho con fruta de temporada. Pero si la boca te pide algo más origi­nal, es el momento de sacar tu lado más atrevido y probar los helados que causan sensación en la capital, helados con forma de pez y colores (y sabores) im­posibles. Hablamos de La Pece­ra, la nueva heladería de moda en Madrid, que se encuentra en el número 2 de la calle Velarde y cuyos cucuruchos con forma de pez, que en realidad son delicio­sos taiyakis (bollitos japoneses) al estilo neoyorquino, son los más ‘instagrameados’ del mo­mento.

Rellenos de helado soft, menos frío y más cremoso, he­cho artesanalmente con sabo­res apetecibles y actuales como pink limonade y matcha latte, y toppings propios de un cuento infantil que van desde el algo­dón de azúcar y la nube tosta­da, a palmera o brownie e inclu­so sorpresas como el caramelo ‘salado’ o las galletitas de nata machacadas, merece la pena esperar la incipiente cola de cu­riosos que cada tarde se forma en la puerta de este coqueto establecimiento de inspiración ma­rina en Malasaña.

Dirección: Velarde, 2 (Tribunal)
Teléfono: 91 826 74 45
Horario: martes a domingos de 14 h a 22.30 h.
Precio: taiyaki desde 3,50 €; conos y tarrinas, 3,50 €.

Los polos más refrescantes

Lolo Polos

Abrió la veda hace unos años con sus coloridos polos de hie­lo con materia prima de prime­ra calidad, sin conservantes ni colorantes, y sabores que nos transportan a nuestra infancia. Dirección: Espíritu Santo, 16 (Tribunal). Teléfono: 91 021 94 08. Precio: polos 2,95 €.

Tulup

En esta pequeña y colorida he­ladería maya de Lavapiés hacen artesanalmente paletas mexica­nas de fruta fresca con base lác­tea, así como las aguas de sabo­res más refrescantes de Madrid. Dirección: Embajadores, 6 (Lavapiés). Teléfono: 633 51 98 65. Precio: paletas 2,40 €.

Gamela

Hechos a mano con leche galle­ga y personalizados con todo ti­po de coberturas y toppings, sus ‘popitos’ helados llegan desde Galicia con más de 60 sabores, aptos para celiacos. Dirección: Pérez Galdós, 5 (Chueca). Teléfono: 91 502 72 59 Precio: popitos, 3 €.

Autor: Laura S. Lara Fecha de actualización: 20/07/2017