Creada en 1993, la Fundación Yannick y Ben Jakober tiene entre sus principales objetivos la conservación y la restauración de obras de arte catalogadas como Patrimonio Nacional, así como la promoción de las Bellas Artes mediante la exposición de obras y el intercambio de información en el ámbito balear. En sus fondos, destaca una importante colección de retratos de niños de los siglos XVI al XIX. Buena parte de ellos, se encuentran en exposición permanente. Posee, además, un archivo importante sobre el trabajo del artista Domenico Gnoli (Roma, 1933-Nueva York, 1970) y una colección de arte contemporáneo y moderno. En el recorrido por la finca, se puede ver también el parque de esculturas realizadas por Ben Jakober y Yannick Vu. Y, durante el mes de mayo, se puede visitar el jardín de rosas inglesas antiguas.