Ubicado en el Cádiz más antiguo, el restaurante Café Royalty se exhibe orgulloso y elegante en un emblemático y singular espacio que irradia historia por los cuatro costados: traspasar sus puertas supone viajar a 1912, año en que el restaurante abrió por primera vez conmemorando el centenario de La Pepa. El local está dividiso en dos espacios: la cafetería con una capacidad para 50 personas y el restaurante que puede acoger a 20 comensales. Aquí la cocina regional andaluza es la protagonista: los productos locales se transforman tras sus fogones en especialidades como el tartar de atún rojo de almadraba, huevas de salmón, patata paja y salsa de pistacho; la ventresca de atún rojo de almadraba con tomate seco avainillado y patata al vapor; el risotto de boletus, trufa y ciervo; el pescado fresco de la bahía a la plancha con arroz de puntillitas al pesto; el solomillo de retinto a la plancha con pastel de patata y milhoja de verduras o el cochinillo confitado y deshuesado, con cremoso de manzana reineta, crujiente de verduras y pastel de patata.