La Bruja (Hotel Las Leyendas)
Ávila, Ávila

- Tipo de cocina: Creativa, Tradicional
- Especialidad: Magret de pato a la naranja con coñac
- Dirección: Paseo del Rastro, 1, Ávila ( Centro )
- Telefono: 920 352 496
- Día de cierre: No cierra
- Abierto en domingo
- Precio: de 35 a 50 euros
El restaurante La Bruja se encuentra en el Hotel Las leyendas, que ocupa una casona histórica del Siglo XVI recientemente rehabilitada, ubicada en el centro turístico y casco histórico de Ávila, a 10 metros de la muralla y con vistas a las estribaciones de la sierra de Gredos. Presentan una carta de cocina tradicional elaborada en la que se cuentan platos como las mollejitas marinadas a la parrilla con chimichurri y limón; el magret de pato a la naranja con coñac, ensalada tibia de piña, manzana y cebolla; chuletón de Ávila con patatas fritas y salsa criolla; entrecot a la brasa con ensalada caprese o lubina a la plancha con salvia, canónigos, tomate y parmesano. Cecilia, la jefa de cocina ha pasado por dos de las mejores cocinas que existen en la actualidad, como son el restaurante Mugaritz, considerado uno de los mejores del mundo o La Broche, cuando era dirigido por Sergi Arola .
Salones privados
Admite tarjetas
Accesible
- Dirección: Paseo del Rastro, 1, C.P. 05002, Ávila, Ávila
- Zona: Centro
- Teléfono: 920 352 496